了解一下关于全自动油炸机的电气安全问题

    1、全自动油炸机全部的电气保养修理必须由熟练的电气工程师来进行操作。要防止全自动油炸机随时可能通电的情况进行操作。

    2、使用绝缘和电流断路开关从回路、全自动油炸机中把动力取出。用适当的工具确认回线是否连接在一起。电容器没有*放热时不要接触。

    3、在全自动油炸机通电前，全部的人必须离开机械。

    4、在调查电气和电线时才可以打开操作盘的门，确认绝缘装置是否在正常运转。

    5、绝缘盘的盖子在运转结束时必须关闭。

    全自动油炸机在使用结束后怎样进行清理,咱们在使用全自动油炸机结束后一定要及时进行清理，不能把把油和油渣留在油炸槽中，

    防止在油炸槽中变质，，对后边使用全自动油炸机的时候还要进行清理。

    1、首先等油冷却后把油放出，再倒入清水把水烧到滚开，洒入食用碱粉两大把，煮5-10分钟，再把水排出来。

    2、油炸设备使用前必须向炉体内加油，以免烧坏电热管；加热管使用一段时间应及时清理，每月至少清理四次；及时清理油炸机表面的残渣， 残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油炸机每天换水一次，冬天可根据水质定期更换，以保护油的质量；加热管必须浸入介质中才能工作。定时检查光电开关的性能及灵敏度。

    3、通过限位控制，科学利用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，油炸机可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，是油炸食品的理想选择。

    全自动油炸机清洗步骤的话基本就是以上三点，用户在清洗的时候要注意好卫生，因为跟食品行业相关。卫生问题都是首要的，定期的清洗也可以使全自动油炸机的寿命延长。