饺子皮机的故障处理方法

　　饺子皮机是可连续加工生产极似手工（中厚边薄）饺子皮的食品机械。该产品具有节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点，使所生产饺子在外观、口感、重量达到统一，从而*改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状，该机的问世倍受饺子行业关注（选用和面机、压面机、输送带等配套轲组成水饺制品生产线）。下面为大家介绍下饺子皮机的故障处理方法：

　　1）机器的面板不能正常的连接，出现这样的故障一般是由于上下对辊的间隙调整的不合适，导致出现断板现象，解决这样的问题也很容易，断板时缩小下组对辊的间隙，也可加大上组对辊的间隙，余板时的调整方法跟断板相反，即加大下组对辊间隙或缩小上组对辊，用对辊调整丝调整。

　　2）面皮跑偏或者生产出的面皮厚薄不等，这样的情况一般是由于对辊长度方向间隙不均导致的，适当调整面辊的调整丝就可以。

　　3）加工出来的面皮边残缺不全，此类情况主要是上料不均匀造成的，保证连续供料就可解决。

　　4）饺子皮机机器的面辊粘面是由于刮刀接触不好，适当调整刮刀刃位置。

　　5）面皮出现波纹状，这样的情况是面辊和刮刀的角度过大，或者是刀太钝，适当调整或更换刮刀即可。