巴氏杀菌线使用过程中的注意事项及故障检查
巴氏杀菌线是在吸收、消化国外样机的基础上全新设计而成,采用循环热水杀菌、循环温水预冷,再用冷却水喷淋,冷却三段处理形式;具有杀菌温度自动控制、杀菌时间无级可调等优点,能广泛应用于各种瓶装、罐装酸性果汁饮料、电解质饮料、酒类、调味品等产品的杀菌冷却。巴氏杀菌线工作原理*,工作流程完整。
巴氏杀菌线使用过程中的注意事项:
1、电气系统非专业人员禁止开箱;
2、严禁缺油或倒转运行;
3、巴氏杀菌线每天工作结束后,应对设备进行清洗;
4、每月应检查减速机油位及油质,必要时进行加油或换油作业;
5、巴氏杀菌线移动及重新接线时,应确认电机的转向,如反转,则将三相电中的两相任意两相倒换。
巴氏杀菌线适用过程中的故障检查:
1、出瓶温过高,应检查降温区的温度是否正常、喷淋情况是否正常,进行及时的调整处理。
2、PU值过高,应检查设备运行是否顺畅、停机补水程序运行是否正常或者第四、五温区温度是否过高,进行及时的调整处理,并及时上报质控员和班组、车间管理人员;
3、对于不能及时排除的故障应先通知前道停止灌装,将所有灌装后的酒杀菌完毕后进行维修,直到正常运行后可以开始生产。
4、PU值过低,应检查第四、五温区温度是否过低(蒸汽压力过低或阀门故障等)、喷淋压力是否过低、喷嘴是否堵塞,进行及时的调整处理,并及时上报质控员和班组、车间管理人员;
5、不能及时排除故障的应先停机进行维修,直到正常运行后可以开始生产。